2011年10月アーカイブ

シュンギクもいい感じで成長中

kuma (2011年10月31日 12:40) | コメント(0) | トラックバック(0)
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お鍋には欠かせない冬野菜の代表格「シュンギク」。
だいぶいい感じで成長してきています☆
IMGP3797.jpg
少し前の画像なので、これよりも成長進んできています^_^;
虫にも強く栄養価が高い頼れる冬野菜！

苦手な方も多いのでしょうか。。。
収穫したてのシュンギクは香りも甘みも豊富なので、
生でもおいしいですよ。


IMG3798.jpg
次々種まきしています♪
冬に向けておいしさを増していく野菜。
シュンギクこれからが楽しみです！

黄色の花咲くアスパラ菜

kuma (2011年10月29日 12:37) | コメント(2) | トラックバック(0)
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アスパラ菜がぼちぼち収穫スタートの時期です☆
IMG3799.jpg
発芽後成長が良くなく心配しましたが、
最近勢い付いてきたアスパラ菜♪
トウ立ちした蕾と茎を食べます。


IMGP3800.jpg
蕾が行き過ぎて花咲いてます(笑)
菜の花の香りが漂います。
この季節畑に彩りが少なくなるので元気になります（＾◇＾）
アスパラのような食感が楽しめる野菜です！

カツオ菜、福立菜、残念なことに

kuma (2011年10月28日 11:18) | コメント(0) | トラックバック(0)
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初挑戦していた菜っぱが残念なことになってます
IMGP3801.jpg
虫食いが進んだ(T_T)
大根や菜っぱ系を好む小さい虫がいるのですが、それにやられてます。。。

虫も好みがあるようで、大根等の辛みのある葉よりは、
葉っぱ自体がおいしい野菜によってきます。


IMGP3802.jpg
こちらはカツオ菜。
カツオ出汁がいらないぐらいに旨い葉っぱ・・・
虫も好きだったようです^_^;

福立菜は茎とつぼみを食べる野菜ですので、
虫をよけながら今しばらく成長を見守ります。

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